Gasztro


Nem kell a Soho-ig utaznod, hogy valami istenit harapj

Krémes-édes, de egészséges finomságra vágysz? Három költséghatékony, szupergyors és egyszerű recepteket mutatunk. Egy jó tanács: előre készíts repetát, mert nem lesz elég néhány darab. Mi szóltunk!

A banán ezerféleképp elkészíthető, mint desszert, csak ezt kevesen tudják róla. Három olyan ínycsiklandó finomságot mutatunk, amelyek egy fárasztó nap után is jobb kedvre derítenek.

Nutellás banános szendvics

Már csak a neve hallatán is örömtáncot járnak az ízlelőbimbók. Ne de? Jöjjenek a hozzávalók:

  • 1 banán
  • 4 szelet szendvics kenyér
  • 2 evőkanál pirított mandula
  • 60 g Nutella
  • Elkészítése

Hámozzuk meg a banánt, karikázzuk fel majd vágjuk apróra a mandula 

Kenjük meg a kenyeret Nutellával és szórjuk meg mandulával és nyomkodjuk kissé bele a szemeket. Jöhetnek a banánszeletek, amit szintén kenj meg alaposan Nutellával.

Alkoss a felekből szendvicset és tedd meleg szendvics sütőbe a kész művet. Öt-hat percig melengesd, majd porcukorral tálalt. Az eredmény magáért beszél!

Banános puding

Finom, könnyed és látványos is, sőt elkészíteni sem ördöngösség. Amire szükséged lesz hozzá:

  • 2 evőkanál tej
  • 70 g cukrot
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 teáskanál keményítő
  • Egy csipetnyi vanília
  • 2 tojás sárgája
  • 14 süti vagy babapiskóta
  • 2 banán

Elkészítése

Melegítsd fel a tejet, de ne forrásig! Verjük fel a tojás sárgáját és adjuk a tejhez, majd a cukrot, lisztet, keményítőt és a vaníliát, közben kevergesd.

Közepes hőmérsékleten főzzük, míg a massza homogénné válik, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.

Közben vágjuk karikákra a banánt, törjük ketté a babapiskótát és helyezzük a tál aljára, majd rétegeltjük ár a pudingot, majd újra tegyünk rá egy sor banánt és piskótát. Kész is!

Mogyorós-csokiba forgatott banán, hűtve

A banán és a csoki párosításából sosem sülhet ki semmi rossz. Kicsiknek, nagyoknak remek desszert. Hozzávalók:

  • tetszés szerinti banán mennyiség

Öntet:

  • csoki szirup
  • olvasztott csoki
  • mogyorókrém

Díszítésnek, bármelyik jöhet az alábbiak közül

  • csoki reszelék
  • csokis keksz
  • zabpehely
  • szórós cukor

Elkészítése

Vágjuk ketté a banánt, hámozzuk meg. Tegyük az előmelegített sütőbe (kb. 100°C fok) és hagyjuk, hogy átmelegedjen.

Vegyük ki és mártogassuk bele az öntetek valamelyikébe, szórjuk meg a kedvenc reszelékünkkel és mehet a hűtőbe 2,5 órára dermedni a banán. Voilá, kész is a fenséges házi banános csoki!